A nova invenção do mundo gourmet é um vinho azul. Oriundo da Espanha, a bebida foi criada por seis jovens. A composição? Uvas brancas e tintas e dois pigmentos, a antocianina – que vem das cascas das uvas – e o anil que dá o tom azul. O nome? Gik.
Gik é doce, suave e sem adição de açúcar e deve ser tomado a 10º C.
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